前のページに戻る
この文献は全文を取り寄せることができます
JDreamⅢ複写サービスから文献全文の複写（冊子体のコピー）をお申込みできます。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
既に、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDをお持ちの方
JDreamⅢ複写サービスのご利用が初めての方
取り寄せる文献のタイトルと詳細
文献
J-GLOBAL ID：200902277850249826
整理番号：09A1251696
上部腸管シミュレートモデル中での乳蛋白質で安定化したエマルションの胆汁酸塩との相互作用
Interactions of milk protein-stabilized oil-in-water emulsions with bile salts in a simulated upper intestinal model
SARKAR Anwesha
(Riddet Inst., Massey Univ., Private Bag 11 222, Palmerston North 4442, NZL)
,
HORNE David S.
(Riddet Inst., Massey Univ., Private Bag 11 222, Palmerston North 4442, NZL)
,
SINGH Harjinder
(Riddet Inst., Massey Univ., Private Bag 11 222, Palmerston North 4442, NZL)
資料名：
Food Hydrocolloids
(Food Hydrocolloids)
巻： 24 号： 2-3 ページ： 142-151 発行年： 2010年03月
JST資料番号： E0877B ISSN： 0268-005X 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
JDreamⅢ複写サービスとは
JDreamⅢ複写サービスは、学術文献の全文を複写（コピー）して取り寄せできる有料サービスです。インターネットに公開されていない文献や、図書館に収録されていない文献の全文を、オンラインで取り寄せることができます。J-GLOBALの整理番号にも対応しているので、申し込みも簡単にできます。全文の複写（コピー）は郵送またはFAXでお送りします
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。