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文献
J-GLOBAL ID：200902278193673074
整理番号：06A0018303
微細水滴を含む過熱水蒸気の伝熱・乾燥特性
五月女格
(食品総合研)
,
坂本晋子
(食品総合研)
,
竹中真紀子
(食品総合研)
,
小笠原幸雄
(タイヨー製作所)
,
名達義剛
(梅田事務所)
,
五十部誠一郎
(食品総合研)
資料名：
日本食品工学会誌
(Japan Journal of Food Engineering)
巻： 6 号： 4 ページ： 229-236 発行年： 2005年12月15日
JST資料番号： L4409A ISSN： 1345-7942 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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