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文献
J-GLOBAL ID：200902279118545440
整理番号：05A0807187
2001年における日本でのチーズに起因する食物系リステリア症の発生
An outbreak of food-borne listeriosis due to cheese in Japan, during 2001
MAKINO S.-i.
(Lab. of Food Microbiology and Immunology, Res. Center for Animal Hygiene and Food Safety, Obihiro Univ. of ...)
,
KAWAMOTO K.
(Lab. of Food Microbiology and Immunology, Res. Center for Animal Hygiene and Food Safety, Obihiro Univ. of ...)
,
TAKESHI K.
(Microbiology Div., Hokkaido Inst. of Public Health, Sapporo, Hokkaido 060-0819, JPN)
,
OKADA Y.
(Div. of Biomedical Food Res., National Inst. of Health Sciences, Kami-youga 1-18-1, Setagaya-ku, Tokyo 158-8501, JPN)
,
YAMASAKI M.
(Div. of Biomedical Food Res., National Inst. of Health Sciences, Kami-youga 1-18-1, Setagaya-ku, Tokyo 158-8501, JPN)
,
YAMAMOTO S.
(Div. of Biomedical Food Res., National Inst. of Health Sciences, Kami-youga 1-18-1, Setagaya-ku, Tokyo 158-8501, JPN)
,
IGIMI S.
(Div. of Biomedical Food Res., National Inst. of Health Sciences, Kami-youga 1-18-1, Setagaya-ku, Tokyo 158-8501, JPN)
資料名：
International Journal of Food Microbiology
(International Journal of Food Microbiology)
巻： 104 号： 2 ページ： 189-196 発行年： 2005年10月15日
JST資料番号： A0434C ISSN： 0168-1605 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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