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文献
J-GLOBAL ID：200902279397958198
整理番号：08A0537305
高-及び低-給餌の通常及び有機システムからの牛乳における脂肪酸及び脂溶性抗酸化物濃度:季節的変異
Fatty acid and fat-soluble antioxidant concentrations in milk from high-and low-input conventional and organic systems: seasonal variation
BUTLER Gillian
(Newcastle Univ., Northumberland, GBR)
,
SEAL Chris
(Newcastle Univ., Northumberland, GBR)
,
EYRE Mick D
(Newcastle Univ., Northumberland, GBR)
,
LEIFERT Carlo
(Newcastle Univ., Northumberland, GBR)
,
NIELSEN Jacob H
(DIAS, Tjele, DNK)
,
SLOTS Tina
(DIAS, Tjele, DNK)
,
SANDERSON Roy
(Newcastle Univ., Newcastle, GBR)
資料名：
Journal of the Science of Food and Agriculture
(Journal of the Science of Food and Agriculture)
巻： 88 号： 8 ページ： 1431-1441 発行年： 2008年06月
JST資料番号： C0351A ISSN： 0022-5142 CODEN： JSFAAE 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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