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文献
J-GLOBAL ID：200902279550109758
整理番号：03A0751276
パルス光照射により誘導した酵母細胞の損傷
Damage of yeast cells induced by pulsed light irradiation.
TAKESHITA K
(PRIMA Meat Packers, Ltd., Ibaraki, JPN)
,
SHIBATO J
(PRIMA Meat Packers, Ltd., Ibaraki, JPN)
,
SAMESHIMA T
(PRIMA Meat Packers, Ltd., Ibaraki, JPN)
,
FUKUNAGA S
(Ishikawajima-Harima Heavy Ind. Co., Ltd., Kanagawa, JPN)
,
ISOBE S
(National Food Res. Inst., Ibaraki, JPN)
,
ARIHARA K
(Kitasato Univ., Aomori, JPN)
,
ITOH M
(Kitasato Univ., Aomori, JPN)
資料名：
International Journal of Food Microbiology
(International Journal of Food Microbiology)
巻： 85 号： 1/2 ページ： 151-158 発行年： 2003年08月15日
JST資料番号： A0434C ISSN： 0168-1605 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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