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文献
J-GLOBAL ID：200902279664138898
整理番号：06A0716188
フランスにおける果物と野菜からの1日あたりのポリフェノール摂取量
Daily Polyphenol Intake in France from Fruit and Vegetables
BRAT Pierre
(Centre de Cooperation Internationale en Rech. Agronomique pour le Developpement (CIRAD), Montpellier, FRA)
,
GEORGE Stephane
(Centre Technique de la Conservation et des Produits Agricoles (CTCPA), Avignon, FRA)
,
BELLAMY Annick
(Centre Technique de l’Interprofession des Fruits et Legumes (CTIFL), Prigonrieux, FRA)
,
DU CHAFFAUT Laure
(Agence Francaise de Securite Sanitaire des Aliments (AFSSA), Maisons Alfort, FRA)
,
SCALBERT Augustin
(Inst. National de la Rech. Agronomique, Saint Genes Champanelle, FRA)
,
MENNEN Louise
(Inra, Paris, FRA)
,
ARNAULT Nathalie
(Inra, Paris, FRA)
,
AMIOT Marie Josephe
(INSERM, Marseille, FRA)
,
AMIOT Marie Josephe
(INRA, Marseille, FRA)
,
AMIOT Marie Josephe
(Univ. Mediterranee Aix-Marseille 2, Marseille, FRA)
資料名：
Journal of Nutrition
(Journal of Nutrition)
巻： 136 号： 9 ページ： 2368-2373 発行年： 2006年09月
JST資料番号： E0050A ISSN： 0022-3166 CODEN： JONUA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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