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文献
J-GLOBAL ID:200902279664138898   整理番号:06A0716188

フランスにおける果物と野菜からの1日あたりのポリフェノール摂取量

Daily Polyphenol Intake in France from Fruit and Vegetables
著者 (10件):
BRAT Pierre
(Centre de Cooperation Internationale en Rech. Agronomique pour le Developpement (CIRAD), Montpellier, FRA)
GEORGE Stephane
(Centre Technique de la Conservation et des Produits Agricoles (CTCPA), Avignon, FRA)
BELLAMY Annick
(Centre Technique de l’Interprofession des Fruits et Legumes (CTIFL), Prigonrieux, FRA)
DU CHAFFAUT Laure
(Agence Francaise de Securite Sanitaire des Aliments (AFSSA), Maisons Alfort, FRA)
SCALBERT Augustin
(Inst. National de la Rech. Agronomique, Saint Genes Champanelle, FRA)
MENNEN Louise
(Inra, Paris, FRA)
ARNAULT Nathalie
(Inra, Paris, FRA)
AMIOT Marie Josephe
(INSERM, Marseille, FRA)
AMIOT Marie Josephe
(INRA, Marseille, FRA)
AMIOT Marie Josephe
(Univ. Mediterranee Aix-Marseille 2, Marseille, FRA)

資料名:
Journal of Nutrition  (Journal of Nutrition)

巻: 136  号:ページ: 2368-2373  発行年: 2006年09月 
JST資料番号: E0050A  ISSN: 0022-3166  CODEN: JONUA  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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