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文献
J-GLOBAL ID：200902280245209570
整理番号：06A0417495
ランダム変異を用いたStreptococcus mutans由来Sucrose Phosphorylaseの耐熱性の向上
Enhancing the Thermal Stability of Sucrose Phosphorylase from Streptococcus mutans by Random Mutagenesis
FUJII Kazutoshi
(Ezaki Glico Co., Ltd., Osaka, JPN)
,
IIBOSHI Masae
(Ezaki Glico Co., Ltd., Osaka, JPN)
,
YANASE Michiyo
(Ezaki Glico Co., Ltd., Osaka, JPN)
,
TAKAHA Takeshi
(Ezaki Glico Co., Ltd., Osaka, JPN)
,
KURIKI Takashi
(Ezaki Glico Co., Ltd., Osaka, JPN)
資料名：
Journal of Applied Glycoscience
(Journal of Applied Glycoscience)
巻： 53 号： 2 ページ： 91-97 発行年： 2006年04月20日
JST資料番号： F0614A ISSN： 1344-7882 CODEN： JAGLFX 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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