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文献
J-GLOBAL ID：200902280878283648
整理番号：04A0036244
in vitroでのリコペンによるペルオキシ亜硝酸のクエンチング
Quenching of Peroxynitrite by Lycopene in Vitro
YOKOTA T
(Shizuoka Univ., Shizuoka)
,
OHTAKE T
(Shizuoka Univ., Shizuoka)
,
ISHIKAWA H
(Aichi Environmental Res. Center, Nagoya)
,
INAKUMA T
(Kagome Co., Ltd., Tochigi)
,
ISHIGURO Y
(Kagome Co., Ltd., Tochigi)
,
TERAO J
(Tokushima Univ., Tokushima)
,
NAGAO A
(National Food Res. Inst., Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries, Tsukuba)
,
ETOH H
(Shizuoka Univ., Shizuoka)
資料名：
Chemistry Letters
(Chemistry Letters)
巻： 33 号： 1 ページ： 80-81 発行年： 2004年01月05日
JST資料番号： S0742A ISSN： 0366-7022 CODEN： CMLTAG 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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