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文献
J-GLOBAL ID：200902280929026793
整理番号：05A0703897
エラグ酸の生物学的機能性:総説
BIOLOGICAL FUNCTIONALITY OF ELLAGIC ACID: A REVIEW
VATTEM D.A.
(Texas State Univ., TX)
,
SHETTY K.
(Univ. Massachusetts, MA)
資料名：
Journal of Food Biochemistry
(Journal of Food Biochemistry)
巻： 29 号： 3 ページ： 234-266 発行年： 2005年06月
JST資料番号： H0773A ISSN： 0145-8884 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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