文献
J-GLOBAL ID:200902281306664221
整理番号:05A0660660
Mortierella alpinaによる多価不飽和脂肪酸生産に対する培地と培養条件の影響
Effect of culture media and conditions on polyunsaturated fatty acids production by Mortierella alpina
著者 (4件):
JANG Hung-der
(Dep. of Food Sci., Yuanpei Univ. of Sci. and Technol., Hsinchu 300, Taiwan)
,
LIN Yuh-yih
(Inst. of Microbiology and Biochemistry, National Taiwan Univ., Taipei 10617, Taiwan)
,
YANG Shang-shyng
(Dep. of Biochemical Sci. and Technol., National Taiwan Univ., Taipei 10617, Taiwan)
,
YANG Shang-shyng
(Inst. of Microbiology and Biochemistry, National Taiwan Univ., Taipei 10617, Taiwan)
資料名:
Bioresource Technology
(Bioresource Technology)
巻:
96
号:
15
ページ:
1633-1644
発行年:
2005年10月
JST資料番号:
A0390B
ISSN:
0960-8524
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)