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文献
J-GLOBAL ID：200902281992773805
整理番号：09A0270724
果物,野菜及びトウモロコシ及び卵製品中のキサントフィル(ルテイン,ゼアキサンチン)含量
Xanthophyll (lutein, zeaxanthin) content in fruits, vegetables and corn and egg products
PERRY Alisa
(Jean Mayer US Dep. of Agriculture Human Nutrition Res. Center on Aging at Tufts Univ., 711 Washington Street, Boston ...)
,
RASMUSSEN Helen
(Jean Mayer US Dep. of Agriculture Human Nutrition Res. Center on Aging at Tufts Univ., 711 Washington Street, Boston ...)
,
JOHNSON Elizabeth J.
(Jean Mayer US Dep. of Agriculture Human Nutrition Res. Center on Aging at Tufts Univ., 711 Washington Street, Boston ...)
資料名：
Journal of Food Composition and Analysis
(Journal of Food Composition and Analysis)
巻： 22 号： 1 ページ： 9-15 発行年： 2009年02月
JST資料番号： T0477A ISSN： 0889-1575 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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