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文献
J-GLOBAL ID：200902282413225342
整理番号：03A0224962
in vitro植物抽出物の蛋白質グリケーション阻害活性と抗酸化活性
Protein Glycation Inhibitory and Antioxidative Activities of Some Plant Extracts in Vitro.
KIM H Y
(Korea Food Res. Inst., Kyonggi-do, KOR)
,
KIM K
(Korea Food Res. Inst., Kyonggi-do, KOR)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 51 号： 6 ページ： 1586-1591 発行年： 2003年03月12日
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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