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J-GLOBAL ID：200902282741076214 整理番号：08A0290723

イカ墨ユーメラニン色素の特性とその活用

Characteristics of eumelanin from squids and its utilization

著者 (5件)：

上野孝

(函館高専物質工学科)

荒勝俊

(函館高専物質工学科)

田谷嘉浩

(道立工業技術センター)

下野功

(道立工業技術センター)

小林孝紀

(道立工業技術センター)

資料名：

日本水産学会誌

巻： 74 号： 2 ページ： 259-260 (J-STAGE) 発行年： 2008年
JST資料番号： F0898A ISSN： 0021-5392 CODEN： NSUGAF 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：解説発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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