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文献
J-GLOBAL ID：200902283623271157
整理番号：03A0378018
パターン認識技術及び微量金属データを用いた原産地による茶の分類
The classification of tea according to region of origin using pattern recognition techniques and trace metal data.
MOREDA-PINEIRO A
(Univ. Santiago de Compostela, Santiago de Compostela, ESP)
,
FISHER A
(Univ. Plymouth, Devon, GBR)
,
HILL S J
(Univ. Plymouth, Devon, GBR)
資料名：
Journal of Food Composition and Analysis
(Journal of Food Composition and Analysis)
巻： 16 号： 2 ページ： 195-211 発行年： 2003年04月
JST資料番号： T0477A ISSN： 0889-1575 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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