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文献
J-GLOBAL ID：200902284282379279
整理番号：07A0547520
Bacillus circulans T-3040によって生産された新規環状イソマルトオリゴ糖(シクロイソマルトデカオース,CI-10)はシクロデキストリンに比較して顕著な包接能を示す
A novel cyclic isomaltooligosaccharide (cycloisomaltodecaose, CI-10) produced by Bacillus circulans T-3040 displays remarkable inclusion ability compared with cyclodextrins
FUNANE Kazumi
(National Food Res. Inst., 2-1-12 Kannondai, Tsukuba 305-8642, JPN)
,
TERASAWA Kazue
(National Food Res. Inst., 2-1-12 Kannondai, Tsukuba 305-8642, JPN)
,
MIZUNO Yasuko
(National Food Res. Inst., 2-1-12 Kannondai, Tsukuba 305-8642, JPN)
,
ONO Hiroshi
(National Food Res. Inst., 2-1-12 Kannondai, Tsukuba 305-8642, JPN)
,
MIYAGI Takeshi
(C-I-Bio Ltd., 86 Goya, Nishihara, Okinawa 903-0124, JPN)
,
GIBU Shigehachi
(C-I-Bio Ltd., 86 Goya, Nishihara, Okinawa 903-0124, JPN)
,
TOKASHIKI Tadaaki
(Tropical Technol. Center Ltd., 5-1 Shuzaki, Uruma, Okinawa 904-2234, JPN)
,
KAWABATA Yasuyuki
(Osaka Shoin Women’s Univ., 4-2-26 Hishiyanishi, Higashioosaka 577-8550, JPN)
,
KIM Young-min
(Hokkaido Univ., Kita-9 Nisi-9, Kita-ku, Sapporo 060-8589, JPN)
,
KIMURA Atsuo
(Hokkaido Univ., Kita-9 Nisi-9, Kita-ku, Sapporo 060-8589, JPN)
,
KOBAYASHI Mikihiko
(Jissen Women’s Univ., 4-1-1 Osakaue, Hino 191-8510, JPN)
資料名：
Journal of Biotechnology
(Journal of Biotechnology)
巻： 130 号： 2 ページ： 188-192 発行年： 2007年06月15日
JST資料番号： A0456C ISSN： 0168-1656 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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