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文献
J-GLOBAL ID：200902286247199724
整理番号：06A0333402
Paecilomyces fumosoroseusの固体発酵及び液体発酵における炭素分布と代謝のリダイレクション
Carbon distribution and redirection of metabolism in Paecilomyces fumosoroseus during solid-state and liquid fermentations
ASAFF Ali
(Departamento de Biotecnologia, Universidad Autonoma Metropolitana-Iztapalapa, Mexico D.F. 09340, MEX)
,
CERDA-GARCIA-ROJAS Carlos M.
(Departamento de Quimica, CINVESTAV-IPN, Mexico D.F. 07000, MEX)
,
VINIEGRA-GONZALEZ Gustavo
(Departamento de Biotecnologia, Universidad Autonoma Metropolitana-Iztapalapa, Mexico D.F. 09340, MEX)
,
DE LA TORRE Mayra
(Coordinacion de Ciencia de los Alimentos, CIAD A.C., Hermosillo, Sonora 83000, MEX)
資料名：
Process Biochemistry
(Process Biochemistry)
巻： 41 号： 6 ページ： 1303-1310 発行年： 2006年06月
JST資料番号： C0250B ISSN： 1359-5113 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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