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文献
J-GLOBAL ID：200902286281466200
整理番号：05A0939087
栽培条件(有機栽培と慣行栽培)の違いによる野菜栄養成分の比較[I]
Comparison of Nutrient Compositions of Organically vs. Conventionally Grown Vegetables [I]
辻村卓
(女子栄養大)
,
日笠志津
(女子栄養大)
,
根岸由紀子
(女子栄養大 栄養科研)
,
奥崎政美
(女子栄養大 栄養科研)
,
竹内周
(Radixの会)
,
成田国寛
(Radixの会)
資料名：
ビタミン
(Vitamins)
巻： 79 号： 10 ページ： 497-502 発行年： 2005年10月25日
JST資料番号： F0426A ISSN： 0006-386X CODEN： BTMNA7 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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