文献
J-GLOBAL ID:200902286453067095
整理番号:08A0045066
ブタ骨格筋ミオシンから得たアンギオテンシン-I変換酵素阻害ペプチドおよび高血圧自然発症ラットにおけるその降圧作用
Angiotensin-I Converting Enzyme Inhibitory Peptide Derived from Porcine Skeletal Muscle Myosin and Its Antihypertensive Activity in Spontaneously Hypertensive Rats
著者 (11件):
KATAYAMA K.
(Univ. Miyazaki, Miyazaki, JPN)
,
JAMHARI
(Univ. Miyazaki, Miyazaki, JPN)
,
MORI T.
(Univ. Miyazaki, Miyazaki, JPN)
,
KAWAHARA S.
(Univ. Miyazaki, Miyazaki, JPN)
,
MIAKE K.
(Marudai Food Co. Ltd., Osaka, JPN)
,
KODAMA Y.
(Marudai Food Co. Ltd., Osaka, JPN)
,
SUGIYAMA M.
(Marudai Food Co. Ltd., Osaka, JPN)
,
KAWAMURA Y.
(Kinki Univ., Nara, JPN)
,
NAKAYAMA T.
(Univ. Miyazaki, Miyazaki, JPN)
,
MARUYAMA M.
(Univ. Miyazaki, Miyazaki, JPN)
,
MUGURUMA M.
(Univ. Miyazaki, Miyazaki, JPN)
資料名:
Journal of Food Science
(Journal of Food Science)
巻:
72
号:
9
ページ:
S702-S706
発行年:
2007年11月
JST資料番号:
C0005A
ISSN:
0022-1147
CODEN:
JFDSAZ
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)