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文献
J-GLOBAL ID:200902288457283232   整理番号:08A0224194

加工食品における甲殻類蛋白質の定量のための2種酵素結合イムノソルベント検定キットの研究所間評価

Interlaboratory Evaluation of Two Enzyme-Linked Immunosorbent Assay Kits for the Determination of Crustacean Protein in Processed Foods
著者 (12件):
SAKAI Shinobu
(National Inst. Health Sci., Tokyo, JPN)
MATSUDA Rieko
(National Inst. Health Sci., Tokyo, JPN)
ADACHI Reiko
(National Inst. Health Sci., Tokyo, JPN)
AKIYAMA Hiroshi
(National Inst. Health Sci., Tokyo, JPN)
MAITANI Tamio
(National Inst. Health Sci., Tokyo, JPN)
OHNO Yasuo
(National Inst. Health Sci., Tokyo, JPN)
OKA Michihiro
(Nissui Pharmaceutical Co., Ltd, Ibaraki, JPN)
ABE Akihisa
(Nippon Suisan Kaisha, Ltd, Tokyo, JPN)
SEIKI Kohsuke
(Maruha Nichiro Holdings, Inc., Ibaraki, JPN)
ODA Hiroshi
(Maruha Nichiro Holdings, Inc., Ibaraki, JPN)
SHIOMI Kazuo
(Tokyo Univ. Marine Sci. and Technol., Tokyo, JPN)
URISU Atsuo
(Fujita Health Univ., Aichi, JPN)

資料名:
Journal of AOAC International  (Journal of AOAC International)

巻: 91  号:ページ: 123-129  発行年: 2008年01月 
JST資料番号: C0268A  ISSN: 1060-3271  CODEN: JAINEE  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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