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文献
J-GLOBAL ID：200902288457283232
整理番号：08A0224194
加工食品における甲殻類蛋白質の定量のための2種酵素結合イムノソルベント検定キットの研究所間評価
Interlaboratory Evaluation of Two Enzyme-Linked Immunosorbent Assay Kits for the Determination of Crustacean Protein in Processed Foods
SAKAI Shinobu
(National Inst. Health Sci., Tokyo, JPN)
,
MATSUDA Rieko
(National Inst. Health Sci., Tokyo, JPN)
,
ADACHI Reiko
(National Inst. Health Sci., Tokyo, JPN)
,
AKIYAMA Hiroshi
(National Inst. Health Sci., Tokyo, JPN)
,
MAITANI Tamio
(National Inst. Health Sci., Tokyo, JPN)
,
OHNO Yasuo
(National Inst. Health Sci., Tokyo, JPN)
,
OKA Michihiro
(Nissui Pharmaceutical Co., Ltd, Ibaraki, JPN)
,
ABE Akihisa
(Nippon Suisan Kaisha, Ltd, Tokyo, JPN)
,
SEIKI Kohsuke
(Maruha Nichiro Holdings, Inc., Ibaraki, JPN)
,
ODA Hiroshi
(Maruha Nichiro Holdings, Inc., Ibaraki, JPN)
,
SHIOMI Kazuo
(Tokyo Univ. Marine Sci. and Technol., Tokyo, JPN)
,
URISU Atsuo
(Fujita Health Univ., Aichi, JPN)
資料名：
Journal of AOAC International
(Journal of AOAC International)
巻： 91 号： 1 ページ： 123-129 発行年： 2008年01月
JST資料番号： C0268A ISSN： 1060-3271 CODEN： JAINEE 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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