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文献
J-GLOBAL ID：200902289453085041
整理番号：08A0559987
亜臨界水処理による脱脂米糠の抽出
Extraction of defatted rice bran by subcritical water treatment
HATA Shigeru
(Div. of Food Sci. and Biotechnology, Graduate School of Agriculture, Kyoto Univ., Sakyo-ku, Kyoto 606-8502, JPN)
,
WIBOONSIRIKUL Jintana
(Div. of Food Sci. and Biotechnology, Graduate School of Agriculture, Kyoto Univ., Sakyo-ku, Kyoto 606-8502, JPN)
,
MAEDA Atsushi
(Dep. of Nano Material and Bio Engineering, Fac. of Engineering, Tokushima Bunri Univ., 1314-1 Shido, Sanuki, Kagawa ...)
,
KIMURA Yukitaka
(Div. of Food Sci. and Biotechnology, Graduate School of Agriculture, Kyoto Univ., Sakyo-ku, Kyoto 606-8502, JPN)
,
ADACHI Shuji
(Div. of Food Sci. and Biotechnology, Graduate School of Agriculture, Kyoto Univ., Sakyo-ku, Kyoto 606-8502, JPN)
資料名：
Biochemical Engineering Journal
(Biochemical Engineering Journal)
巻： 40 号： 1 ページ： 44-53 発行年： 2008年05月15日
JST資料番号： W1014A ISSN： 1369-703X 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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