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文献
J-GLOBAL ID：200902289848758550
整理番号：03A0662807
野菜から腸内細菌及び大腸菌検出のための伝統的培養法とDOX法の比較
Comparison of Traditional Culture Method with DOX System for Detecting Coliform and Escherichia coli from Vegetables
KAWASAKI S
(National Food Res. Inst., Ibaraki, JPN)
,
NAZUKA E
(National Food Res. Inst., Ibaraki, JPN)
,
BARI M L
(National Food Res. Inst., Ibaraki, JPN)
,
AMANO Y
(Daikin Environmental Lab., Ltd., Ibaraki, JPN)
,
YOSHIDA M
(Daikin Environmental Lab., Ltd., Ibaraki, JPN)
,
ISSHIKI K
(National Food Res. Inst., Ibaraki, JPN)
資料名：
Food Science and Technology Research
(Food Science and Technology Research)
巻： 9 号： 3 ページ： 304-308 発行年： 2003年08月
JST資料番号： L2827A ISSN： 1344-6606 CODEN： FSTRFS 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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