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文献
J-GLOBAL ID：200902289904749348
整理番号：07A0269332
ウーロン茶および紅茶由来の高分子量ポリフェノール類: 精製,特性,およびミトコンドリア膜電位増加における役割
High-Molecular-Weight Polyphenols from Oolong Tea and Black Tea: Purification, Some Properties, and Role in Increasing Mitochondrial Membrane Potential
FUJIHARA Takashi
(Graduate School of Life and Environmental Sciences, Univ. of Tsukuba)
,
NAKAGAWA-IZUMI Akiko
(Graduate School of Life and Environmental Sciences, Univ. of Tsukuba)
,
OZAWA Tetsuo
(Graduate School of Life and Environmental Sciences, Univ. of Tsukuba)
,
NUMATA Osamu
(Graduate School of Life and Environmental Sciences, Univ. of Tsukuba)
資料名：
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
(Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 71 号： 3 ページ： 711-719 (J-STAGE) 発行年： 2007年
JST資料番号： G0021A ISSN： 0916-8451 CODEN： BBBIEJ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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