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J-GLOBAL ID:200902290273812733   整理番号:07A1085165

食品添加物と食品衛生 日本人の食品添加物の一日摂取量調査研究 マーケットバスケット方式(25年間のまとめ)

Food Additives and Food Hygiene Daily Intake of Food Additives in Japan Determination of Food Additive Residues in Food-From 1976 to 2000 Year by Market Basket Method
著者 (1件):
伊藤誉志男
(日本食品化学学会)

資料名:
Foods & Food Ingredients Journal of Japan  (Foods & Food Ingredients Journal of Japan)

巻: 212  号: 10  ページ: 815-839  発行年: 2007年10月01日 
JST資料番号: S0046A  ISSN: 0919-9772  CODEN: FFIJER  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 解説  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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