文献
J-GLOBAL ID:200902290471581976
整理番号:06A0954434
部分的に加水分解したグアーガムの生理的機能
Physiological Functions of Partially Hydrolyzed Guar Gum
著者 (3件):
YOON Seon-Joo
(Univ. Washington, WA, USA)
,
CHU Djong-Chi
(Taiyo Kagaku Co., Ltd., Mie, JPN)
,
JUNEJA Lekh Raj
(Taiyo Kagaku Co., Ltd., Mie, JPN)
資料名:
Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition
(Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition)
巻:
39
号:
3
ページ:
134-144
発行年:
2006年11月
JST資料番号:
X0851A
ISSN:
0912-0009
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
文献レビュー
発行国:
日本 (JPN)
言語:
英語 (EN)