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文献
J-GLOBAL ID：200902290550825180
整理番号：09A0136825
ダイコン主根に発現した主β-アミラーゼ
A major β-amylase expressed in radish taproots
HARA Masakazu
(Fac. of Agriculture, Shizuoka Univ., 836 Ohya, Suruga-ku, Shizuoka 422-8529, JPN)
,
SAWADA Takashi
(Fac. of Agriculture, Shizuoka Univ., 836 Ohya, Suruga-ku, Shizuoka 422-8529, JPN)
,
ITO Atsuko
(Fac. of Agriculture, Shizuoka Univ., 836 Ohya, Suruga-ku, Shizuoka 422-8529, JPN)
,
ITO Fumio
(Fac. of Agriculture, Shizuoka Univ., 836 Ohya, Suruga-ku, Shizuoka 422-8529, JPN)
,
KUBOI Toru
(Fac. of Agriculture, Shizuoka Univ., 836 Ohya, Suruga-ku, Shizuoka 422-8529, JPN)
資料名：
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻： 114 号： 2 ページ： 523-528 発行年： 2009年05月15日
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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