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文献
J-GLOBAL ID：200902291109379898
整理番号：04A0461166
セルロース分解酵素を用いたマリーゴールド花からのキサントフィル抽出の改良
Improving Xanthophyll Extraction from Marigold Flower Using Cellulolytic Enzymes
NAVARRETE-BOLANOS J L
(Inst. Technologico de Celaya, Gto., MEX)
,
JIMENEZ-ISLAS H
(Inst. Technologico de Celaya, Gto., MEX)
,
BOTELLO-ALVAREZ E
(Inst. Technologico de Celaya, Gto., MEX)
,
RICO-MARTINEZ R
(Inst. Technologico de Celaya, Gto., MEX)
,
PAREDES-LOPEZ O
(Univ. Autonoma de Queretaro, Qro., MEX)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 52 号： 11 ページ： 3394-3398 発行年： 2004年06月02日
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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