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文献
J-GLOBAL ID：200902291482549531
整理番号：07A0229912
Aspergillus kawachiiNBRC4308の新規深部培養を用いたグルコアミラーゼと耐酸性α-アミラーゼの同時生産
Simultaneous Production of Glucoamylase and Acid-Stable α-Amylase Using Novel Submerged Culture of Aspergillus kawachii NBRC4308
SHOJI Hiroshi
(Brewing Res. & Dev. Lab., Asahi Breweries, Ltd.)
,
SUGIMOTO Toshikazu
(Brewing Res. & Dev. Lab., Asahi Breweries, Ltd.)
,
HOSOI Kenji
(Brewing Res. & Dev. Lab., Asahi Breweries, Ltd.)
,
SHIBATA Kazunori
(Brewing Res. & Dev. Lab., Asahi Breweries, Ltd.)
,
TANABE Masayuki
(Product & Technol. Dev. Headquarters, Asahi Breweries, Ltd.)
,
KAWATSURA Katsuyuki
(Product & Technol. Dev. Headquarters, Asahi Breweries, Ltd.)
資料名：
Journal of Bioscience and Bioengineering
(Journal of Bioscience and Bioengineering)
巻： 103 号： 2 ページ： 203-205 (J-STAGE) 発行年： 2007年
JST資料番号： G0535B ISSN： 1389-1723 CODEN： JBBIF6 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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