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文献
J-GLOBAL ID：200902292770391140
整理番号：06A0005703
中国産の食用マッシュルーム由来の新規な2,2-ジフェニル-1-ピクリルヒドラジル(DPPH)ラジカルスカベンジャーのビアリニンA
Vialinin A, a Novel 2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) Radical Scavenger from an Edible Mushroom in China
XIE Chun
(Dep. of Nutritional Sci., Fac. of Applied Bio-Science, Tokyo Univ. of Agriculture)
,
KOSHINO Hiroyuki
(Molecular Characterization Team, Advanced D&S Center, RIKEN)
,
ESUMI Yasuaki
(Molecular Characterization Team, Advanced D&S Center, RIKEN)
,
TAKAHASHI Shunya
(Molecular Characterization Team, Advanced D&S Center, RIKEN)
,
YOSHIKAWA Kunie
(Dep. of Nutritional Sci., Fac. of Applied Bio-Science, Tokyo Univ. of Agriculture)
,
ABE Naoki
(Dep. of Nutritional Sci., Fac. of Applied Bio-Science, Tokyo Univ. of Agriculture)
,
ABE Naoki
(Molecular Characterization Team, Advanced D&S Center, RIKEN)
資料名：
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
(Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 69 号： 12 ページ： 2326-2332 (J-STAGE) 発行年： 2005年
JST資料番号： G0021A ISSN： 0916-8451 CODEN： BBBIEJ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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