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文献
J-GLOBAL ID：200902293031577810
整理番号：09A0768679
圧縮性ケーキのレオロジーに基ずく酪農ホエーの直交流限外ろ過モデル
A model for cross-flow ultrafiltration of dairy whey based on the rheology of the compressible cake
KARASU Kensuke
(Dep. of Chemical Engineering, Graduate School of Sci. and Engineering, Tokyo Inst. of Technol., 2-12-1 O-okayama ...)
,
YOSHIKAWA Shiro
(Dep. of Chemical Engineering, Graduate School of Sci. and Engineering, Tokyo Inst. of Technol., 2-12-1 O-okayama ...)
,
KENTISH Sandra E.
(Dep. of Chemical & Biomolecular Engineering, School of Engineering, The Univ. of Melbourne, Victoria 3010, AUS)
,
STEVENS Geoffrey W.
(Dep. of Chemical & Biomolecular Engineering, School of Engineering, The Univ. of Melbourne, Victoria 3010, AUS)
資料名：
Journal of Membrane Science
(Journal of Membrane Science)
巻： 341 号： 1-2 ページ： 252-260 発行年： 2009年09月30日
JST資料番号： E0669A ISSN： 0376-7388 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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