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文献
J-GLOBAL ID:200902293890791068   整理番号:05A0808475

同時に糖化と発酵による脱脂した米糠からD-乳酸の製造

Production of d-lactic acid from defatted rice bran by simultaneous saccharification and fermentation
著者 (6件):
TANAKA Takaaki
(Dep. of Materials Sci. and Technol., Niigata Univ., 2-8050 Ikarashi, Niigata 950-2181, JPN)
HOSHINA Masahiro
(Dep. of Materials Sci. and Technol., Niigata Univ., 2-8050 Ikarashi, Niigata 950-2181, JPN)
TANABE Suguru
(Dep. of Materials Sci. and Technol., Niigata Univ., 2-8050 Ikarashi, Niigata 950-2181, JPN)
SAKAI Kenji
(Dep. of Applied Chemistry, Oita Univ., 700 Dannoharu, Oita 870-1192, JPN)
OHTSUBO Sadami
(Food Res. Center, Niigata Agricultural Res. Inst., 2-25 Shin-ei-cho, Kamo, Niigata 959-1381, JPN)
TANIGUCHI Masayuki
(Dep. of Materials Sci. and Technol., Niigata Univ., 2-8050 Ikarashi, Niigata 950-2181, JPN)

資料名:
Bioresource Technology  (Bioresource Technology)

巻: 97  号:ページ: 211-217  発行年: 2006年01月 
JST資料番号: A0390B  ISSN: 0960-8524  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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