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文献
J-GLOBAL ID：200902294178198926
整理番号：07A0940208
キトサンおよびキトサン-アミロース混合体の膜表面構造 アミロース膜中のキトサンの抗菌性の復活
Surface structure of chitosan and hybrid chitosan-amylose films-restoration of the antibacterial properties of chitosan in the amylose film
SUZUKI Shiho
(Graduate School of Life and Environmental Sciences, Osaka Prefecture Univ., 1-1 Gakuen-cho, Naka-ku, Sakai, Osaka ...)
,
YING Bo
(Graduate School of Sci. and Technol., Kyoto Inst. of Technol., Matsugasaki, Sakyo-ku, Kyoto 606-8585, JPN)
,
YAMANE Hideki
(Center for Fiber and Textile Sci., Kyoto Inst. of Technol., Matsugasaki, Sakyo-ku, Kyoto 606-8585, JPN)
,
TACHI Hideki
(Technol. Res. Inst. of Osaka Prefecture, Ayumino, Izumi, Osaka 594-1157, JPN)
,
SHIMAHASHI Katsumasa
(Graduate School of Life and Environmental Sciences, Osaka Prefecture Univ., 1-1 Gakuen-cho, Naka-ku, Sakai, Osaka ...)
,
OGAWA Kozo
(Graduate School of Life and Environmental Sciences, Osaka Prefecture Univ., 1-1 Gakuen-cho, Naka-ku, Sakai, Osaka ...)
,
OGAWA Kozo
(IPE Inc., Center for R&D of Bioresources, Osaka Prefecture Univ., 1-2 Gakuen-cho, Naka-ku, Sakai, Osaka 599-8570, JPN)
,
KITAMURA Shinichi
(Graduate School of Life and Environmental Sciences, Osaka Prefecture Univ., 1-1 Gakuen-cho, Naka-ku, Sakai, Osaka ...)
資料名：
Carbohydrate Research
(Carbohydrate Research)
巻： 342 号： 16 ページ： 2490-2493 発行年： 2007年11月26日
JST資料番号： B0929A ISSN： 0008-6215 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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