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J-GLOBAL ID：200902294362592793 整理番号：05A0202899

湿度を制御した大気中におけるα,α-トレハロース・2水和物の脱水および再水和の挙動

De- and rehydration behavior of α,α-trehalose dihydrate under humidity-controlled atmospheres

著者 (3件)：

FURUKI T

(Kanagawa Industrial Technol. Res. Inst., Kanagawa, JPN)

KISHI A

(Rigaku Corp., Tokyo, JPN)

SAKURAI M

(Tokyo Inst. of Technol., Kanagawa, JPN)

資料名：

Carbohydrate Research (Carbohydrate Research)

巻： 340 号： 3 ページ： 429-438 発行年： 2005年02月28日
JST資料番号： B0929A ISSN： 0008-6215 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

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