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文献
J-GLOBAL ID：200902296510944230
整理番号：07A1087965
亜臨界水処理による脱脂米糠由来抽出物の性質
Properties of Extracts from Defatted Rice Bran by Its Subcritical Water Treatment
WIBOONSIRIKUL Jintana
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
,
KIMURA Yukitaka
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
,
KADOTA Megumi
(Tsuno Food Industrial Co., Ltd., Wakayama, JPN)
,
MORITA Hisahiro
(Tsuno Food Industrial Co., Ltd., Wakayama, JPN)
,
TSUNO Takuo
(Tsuno Food Industrial Co., Ltd., Wakayama, JPN)
,
ADACHI Shuji
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 55 号： 21 ページ： 8759-8765 発行年： 2007年10月17日
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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