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文献
J-GLOBAL ID：200902297285304878
整理番号：07A1100584
通常の及び有機条件で栽培された5つのバジル(Ocimum basilicum L.)栽培品種の香り組成
Aroma profiles of five basil (Ocimum basilicum L.) cultivars grown under conventional and organic conditions
KLIMANKOVA Eva
(Inst. of Chemical Technol., Prague, Fac. of Food and Biochemical Technol., Dep. of Food Chemistry and Analysis ...)
,
HOLADOVA Katerina
(Inst. of Chemical Technol., Prague, Fac. of Food and Biochemical Technol., Dep. of Food Chemistry and Analysis ...)
,
HAJSLOVA Jana
(Inst. of Chemical Technol., Prague, Fac. of Food and Biochemical Technol., Dep. of Food Chemistry and Analysis ...)
,
CAJKA Tomas
(Inst. of Chemical Technol., Prague, Fac. of Food and Biochemical Technol., Dep. of Food Chemistry and Analysis ...)
,
POUSTKA Jan
(Inst. of Chemical Technol., Prague, Fac. of Food and Biochemical Technol., Dep. of Food Chemistry and Analysis ...)
,
KOUDELA Martin
(Czech Univ. of Agriculture in Prague, Dep. of Horticulture and Landscape Architecture, Kamycka 129, 165 21 Prague 6, CZE)
資料名：
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻： 107 号： 1 ページ： 464-472 発行年： 2008年03月01日
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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