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J-GLOBAL ID：200902297296161858 整理番号：09A0428996

クルマエビPenaeus japonicusの主としたアレルゲンであるPen j 1の分子クローニングおよびアレルゲン性

Molecular Cloning and Allergenicity of Pen j 1, a Major Allergen of Kuruma Prawn, Penaeus japonicus

著者 (10件)：

KUNIMOTO Ayumi

(Dep. of Nutritional Sci., Fac. of Health and Welfare Sci., Okayama Prefectural Univ.)

SISINO Takako

(Dep. of Nutritional Sci., Fac. of Health and Welfare Sci., Okayama Prefectural Univ.)

SISINO Takako

(Dep. of Surgery and Sci., Graduate School of Medical Sciences, Kyushu Univ.)

SAKAI Kentaro

(Dep. of Nutrition and Health Promotion, Fac. of Human Life Sci., Hiroshima Jogakuin Univ.)

MATSUMOTO Tomoaki

(Dep. of Child Dev., Fac. of Medical and Pharmaceutical Sciences, Kumamoto Univ.)

TAKAHASHI Kyoko

(Dep. of Food Sci. and Nutrition, School of Human Environmental Sci., Mukogawa Women’s Univ.)

YAMASHITA Hiromi

(Dep. of Nutritional Sci., Fac. of Health and Welfare Sci., Okayama Prefectural Univ.)

HIEMORI Miki

(Dep. of Nutritional Sci., Fac. of Health and Welfare Sci., Okayama Prefectural Univ.)

TSUJI Hideaki

(Dep. of Nutritional Sci., Fac. of Health and Welfare Sci., Okayama Prefectural Univ.)

KIMOTO Masumi

(Dep. of Nutritional Sci., Fac. of Health and Welfare Sci., Okayama Prefectural Univ.)

資料名：

Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry (Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)

巻： 73 号： 4 ページ： 840-848 (J-STAGE) 発行年： 2009年
JST資料番号： G0021A ISSN： 0916-8451 CODEN： BBBIEJ 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：英語 (EN)

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