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文献
J-GLOBAL ID：200902297389025563
整理番号：08A0126513
高塩培地に増殖した醤油モロミ由来の好塩性乳酸菌Tetragenococcus halophilus Th221の免疫調節作用
Immunomodulatory effect of halophilic lactic acid bacterium Tetragenococcus halophilus Th221 from soy sauce moromi grown in high-salt medium
MASUDA Susumu
(Res. and Dev. Div., Kikkoman Corp., 399 Noda, Noda City, Chiba, 278-0037, JPN)
,
YAMAGUCHI Hitomi
(Res. and Dev. Div., Kikkoman Corp., 399 Noda, Noda City, Chiba, 278-0037, JPN)
,
KUROKAWA Toshiko
(Res. and Dev. Div., Kikkoman Corp., 399 Noda, Noda City, Chiba, 278-0037, JPN)
,
SHIRAKAMI Tomoyuki
(Quality Control Dep., Kikkoman Corp., 399 Noda, Noda City, Chiba, 278-0037, JPN)
,
TSUJI Ryohei F.
(Quality Control Dep., Kikkoman Corp., 399 Noda, Noda City, Chiba, 278-0037, JPN)
,
NISHIMURA Ikuko
(Res. and Dev. Div., Kikkoman Corp., 399 Noda, Noda City, Chiba, 278-0037, JPN)
資料名：
International Journal of Food Microbiology
(International Journal of Food Microbiology)
巻： 121 号： 3 ページ： 245-252 発行年： 2008年02月10日
JST資料番号： A0434C ISSN： 0168-1605 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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