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文献
J-GLOBAL ID：200902299047724802
整理番号：06A0703448
乾燥中のシイタケ子実体の電気インピーダンス特性
Electric Impedance Characteristics of ‘Shiitake’ Mushrooms during Drying
河野俊夫
(高知大 農)
,
北野雅治
(高知大 農)
,
松岡孝尚
(高知大 農)
,
石川勝美
(高知大 農)
,
疋田慶夫
(愛媛大 農)
資料名：
植物環境工学
(Journal of Science and High Technology in Agriculture)
巻： 18 号： 3 ページ： 206-211 発行年： 2006年09月01日
JST資料番号： L1430A ISSN： 1880-2028 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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