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文献
J-GLOBAL ID：200902299638602609
整理番号：03A0331180
新規有用糖質開発の現況
Present Status in Development of New Useful Saccharides
北畑寿美雄
(大阪市工研)
,
中野博文
(大阪市工研)
,
村上洋
(大阪市工研)
資料名：
Foods & Food Ingredients Journal of Japan
(Foods & Food Ingredients Journal of Japan)
巻： 208 号： 4 ページ： 243-250 発行年： 2003年04月01日
JST資料番号： S0046A ISSN： 0919-9772 CODEN： FFIJER 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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