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文献
J-GLOBAL ID：201002000493159898
整理番号：77A0386180
二室式ガラス球抽出器とジクロロジフルオロメタン(フレオン12)溶媒を用いる食品のスラリーと果肉から揮発性香気成分を多回抽出するに適する方法
A convenient method for multiple extraction of volatile flavor components from food slurries and pulps using a two-chambered glass bomb extractor and dichlorodifluoromethane (Freon 12) solvent.
BLAKESLEY C N
,
LOOTS J
資料名：
J Agric Food Chem
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 25 号： 4 ページ： 961-963 発行年： 1977年
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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