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J-GLOBAL ID：201002009733097582 整理番号：77A0386149

酵素転化コーンシラップ中の糖類の定量用改良ガスクロマトグラフィー法

Improved gas chromatography method for the quantitation of saccharides in enzyme-converted corn syrups.

著者 (2件)：

WEST I R

MOSKOWITZ G J

資料名：

J Agric Food Chem (Journal of Agricultural and Food Chemistry)

巻： 25 号： 4 ページ： 830-832 発行年： 1977年
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCA 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

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