文献
J-GLOBAL ID:201002010342995916
整理番号:80A0065562
かん菌Bacillus macerans産の細胞外シクロアミロース(シクロデキストリン)グルカノトランスフェラーゼの精製と物理化学的性質
Purification and physicochemical properties of an extracellular cycloamylose (cyclodextrin) glucanotransferase from Bacillus macerans.
著者 (2件):
STAVN A
(Norwegian Food Research Inst.)
,
GRANUM P E
(Norwegian Food Research Inst.)
資料名:
Carbohydr Res
(Carbohydrate Research)
巻:
75
ページ:
243-250
発行年:
1979年
JST資料番号:
B0929A
ISSN:
0008-6215
CODEN:
CRBRA
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
オランダ (NLD)
言語:
英語 (EN)