文献
J-GLOBAL ID:201002020086166074
整理番号:80A0334202
ガスクロマトグラフィーを用いたBrassica(アブラナ属)のグルコシノレートの分析
The analysis of glucosinolates in Brassica species using gas chromatography. Direct determination of the thiocyanate ion precursors, glucobrassicin and neoglucobrassicin.
著者 (2件):
HEANEY R K
(Agricultural Research Council, UK)
,
FENWICK G R
(Agricultural Research Council, UK)
資料名:
J Sci Food Agric
(Journal of the Science of Food and Agriculture)
巻:
31
号:
6
ページ:
593-599
発行年:
1980年
JST資料番号:
C0351A
ISSN:
0022-5142
CODEN:
JSFAA
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)