文献
J-GLOBAL ID:201002021729570028
整理番号:80A0083918
溶解状態から固相への変化において見られる油脂混合物の多形化と結晶化
Polymorphismus und Kristallisationsvorgaenge in Fettgemischen beim UEbergang von der Schmelze in die feste Phase.
著者 (1件):
PRECHT D
(Bundesanstalt fuer Milchforschung, Kiel)
資料名:
Fette Seifen Anstrichm
(Fette. Seifen. Anstrichmittel)
巻:
81
号:
12
ページ:
457-463
発行年:
1979年
JST資料番号:
B0531A
ISSN:
0015-038X
CODEN:
FSASA
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
ドイツ語 (DE)