文献
J-GLOBAL ID:201002030097282071
整理番号:80A0028759
かび毒パツリンに及ぼす亜硫酸処理の影響 I 水溶液における研究
Untersuchungen ueber den Einfluss von Hydrogensulfitionen auf das Schimmelpilzgift Patulin. 1. Versuche in waessrigen Loesungen.
著者 (2件):
ADAM R
(Bundesforschungsanstalt fuer Ernaehrung, Karlsruhe)
,
KOLLER W-D
(Bundesforschungsanstalt fuer Ernaehrung, Karlsruhe)
資料名:
Dtsch Lebensm Rundsch
(Deutsche Lebensmittel-Rundschau)
巻:
75
号:
8
ページ:
254-256
発行年:
1979年
JST資料番号:
D0152B
ISSN:
0012-0413
CODEN:
DLRUA
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
ドイツ語 (DE)