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文献
J-GLOBAL ID:201002031782298300   整理番号:78A0186545

シシトウガラシ果実の辛味成分の生成と代謝 III シシトウガラシ果実における辛味成分生成酵素の細胞内局在

Formation and metabolism of pungent principles of Capsicum fruits. III. Intracellular localization of the capsaicinoid synthesizing enzyme in sweet pepper fruits.
著者 (5件):
IWAI K
LEE K-R
KOBASHI M
SUZUKI T
OKA S

資料名:
Agric Biol Chem  (Agricultural and Biological Chemistry)

巻: 42  号:ページ: 201-202  発行年: 1978年 
JST資料番号: G0021A  CODEN: ABCHA  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 英語 (EN)
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