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J-GLOBAL ID：201002033734480892 整理番号：80A0334248

肉表面および実験室培地で生育しているBrochothrix thermosphactaの好気的代謝

Aerobic metabolism of Brochothrix thermosphacta growing on meat surfaces and in laboratory media.

著者 (2件)：

DAINTY R H

(Agricultural Research Council, U.K.)

HIBBARD C M

(Agricultural Research Council, U.K.)

資料名：

J Appl Bacteriol (Journal of Applied Bacteriology)

巻： 48 号： 3 ページ： 387-396 発行年： 1980年
JST資料番号： A0635A ISSN： 0021-8847 CODEN： JABAA 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

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