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文献
J-GLOBAL ID：201002034850161709
整理番号：79A0284767
タケノコのホモゲンチジン酸生成酵素
丸山えつ子
(奈良女大)
,
茂木育子
(奈良女大)
,
浅野由美
(奈良女大)
,
末安加代子
(奈良女大)
,
峰雪敬子
(奈良女大)
,
橋本慶子
(青山学院大女短大)
,
長谷川千鶴
(奈良佐保女学院短大)
資料名：
家政学雑誌
(Journal of Home Economics of Japan)
巻： 30 号： 7 ページ： 603-607 発行年： 1979年
JST資料番号： F0763A ISSN： 0449-9069 CODEN： KGZAA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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