文献
J-GLOBAL ID:201002038546863719
整理番号:80A0071827
麦芽の品質の迅速選択試験法の比較
A comparison of some rapid screening tests for malting quality.
著者 (3件):
ELLIS R P
(Scottish Plant Breeding Station, Midlothian)
,
SWANSTON J S
(Scottish Plant Breeding Station, Midlothian)
,
BRUCE F M
(Scottish Plant Breeding Station, Midlothian)
資料名:
J Inst Brew
(Journal of the Institute of Brewing)
巻:
85
号:
5
ページ:
282-285
発行年:
1979年
JST資料番号:
C0302A
CODEN:
JINBA
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)