文献
J-GLOBAL ID:201002050893457046
整理番号:80A0014639
グルコースからのクエン酸産生 I かくはん発酵そうにおける生育と分泌動力学
Citric acid production from glucose. I. Growth and excretion kinetics in a stirred fermentor.
著者 (2件):
BRIFFAUD J
(Inst. Francais du P<span style=text-decoration:overline>e ́</span>trole, France)
,
ENGASSER J-M
(Lab. Sciences du G<span style=text-decoration:overline>e ́</span>nie Chimique, CNRS-ENSIC, France)
資料名:
Biotechnol Bioeng
(Journal of Biochemical & Microbiological Technology and Engineering)
巻:
21
号:
11
ページ:
2083-2092
発行年:
1979年
JST資料番号:
D0019A
ISSN:
0006-3592
CODEN:
BIBIA
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)