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文献
J-GLOBAL ID：201002062533370738
整理番号：77A0343915
ヒメウイキョウ,ウイキョウ,アニス及びコリアンダ中のフラボノール-O-グリコシド並びにアニス中のフラボノール-C-グリコシドの分離と同定 I 香辛料のフェノール類
Isolierung und Identifizierung der Flavon(ol)-O-glykoside in Kuemmel (Carum carvi L.), Fenchel (Foeniculum vulgare Mill.), Anis (Pimpinella anisum L.) und Koriander (Coriandrum sativum L.) und von Flavon-C-glykosiden im Anis. I. Gewuerzphenole.
KUNZEMANN J
,
HERRMANN K
資料名：
Z Lebensm Unters Forsch
(Zeitschrift fuer Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A. Food Research and Technology)
巻： 164 号： 3 ページ： 194-200 発行年： 1977年
JST資料番号： E0437A CODEN： ZLUFA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： ドイツ (DEU) 言語： ドイツ語 (DE)
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